日本酒八海山の銘柄名は、どこから由来しているでしょうか？

八海山は、新潟県南魚沼市にある標高1,778mの山で、日本百名山のひとつです。この山は、雪解け水が豊富で清らかな水源となっており、その水を使って八海醸造が日本酒を造っています。八海醸造は、1914年に創業しましたが、当時は「越後鶴亀」という銘柄名でした。しかし、昭和初期に八海山の水を使い始めたことで、その水の良さをアピールするために「八海山」という銘柄名に変更しました。以来、「いい酒をより多くの人に」という理念のもと、淡麗な味わいの日本酒を造り続けています。