お酒にまつわるクイズ

梅酒の作り方が最初に文献に記されたのは、どの時代でしょうか？

39秒

梅酒の作り方が最初に文献に記されたのは、どの時代でしょうか？

  • 1. 江戸時代
  • 2. 平安時代
  • 3. 明治時代

正解！

不正解...

正解は1. 江戸時代です。

江戸時代の元禄期に著された『本朝食鑑』に梅酒の作り方が記載されています。平安時代には梅が日本に渡来したと考えられていますが、梅酒として親しまれるようになったのは江戸時代以降のようです。明治時代には梅酒の製造販売が始まりましたが、それ以前から家庭で作られていました

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