キリン一番搾りは、どのような製法で作られているでしょうか？

キリン一番搾りは、キリン独自の「一番搾り製法」で作られています。これは、麦芽を水に浸して糖化させた液体（麦汁）を圧力をかけて搾る際、最初に出てくる一番搾りの麦汁だけを使って発酵させるというものです。一番搾りの麦汁は、麦の香りや味が豊かで、ビールに適した成分が多く含まれています。二番搾り以降の麦汁は、苦味や渋みが強くなり、ビールに不要な成分が増えます。そのため、キリンは一番搾りの麦汁だけを使って、おいしいビールをつくっています。