【商品名】:ビアヘロ チリ 白ワイン 箱入りワイン(バッグインボックス) [辛口 日本 3000ml ]
【メーカー】:日本酒類販売
【商品紹介】:太陽をいっぱいに浴びたチリ産ぶどうを100%使用した白ワインです。トロピカルな香りと心地よいフレッシュな酸味。丸くふくよかな果実味で料理にも合わせやすく、飽きのこない味わいのデイリーワインです。
チリ産ぶどう100%使用（トンプソン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ペドロヒメネスなど）
チリ産輸入ワインを使用して国内でパッケージしているので、生産地表示は国産となります。
アルコール度数12.5%。
いらっしゃいませ。今日はどうしたの？
いやぁ、ママ聞いてくれる？
今度お酒を贈りたいと思うんだけど、どんなお酒がいいかなぁ？
お酒を贈りたいのね。それは素敵なことだわ。誰に贈るの？
えっと、仕事でお世話になってる先輩夫婦なんだけど、あまりお酒に詳しくないんだよね。
そうなの。じゃあ、お酒に詳しくない人でも楽しめるような、飲みやすくて料理使いできるワインはどうかしら？
ワインかぁ。でもワインって種類が多くて、どれがいいかわからないんだよね。
そんな時は、私がおすすめするこの商品を選んでみてよ。ビアヘロ チリ 白ワイン 箱入りワイン(バッグインボックス)っていうの。
ビアヘロ？箱入りワイン？それってどんなものなの？
これはね、太陽をいっぱいに浴びたチリ産ぶどうを100%使用した白ワインなのよ。トロピカルな香りと心地よいフレッシュな酸味があって、丸くふくよかな果実味で料理にも合わせやすいの。辛口で飲みやすくて、飽きのこない味わいのデイリーワインなのよ。
へぇ、それはおいしそうだね。でも箱入りワインって聞くと、安っぽくて質が悪そうだけど。
そんなことないわよ。箱入りワインはその名の通り、ワインをバッグに充填しボックスにつめた革新的な商品なのよ。開封後も空気の進入を防ぎ、フレッシュな状態のワインが楽しめるの。通常のボトル４本分に相当する３リットルのワインがスペースをとらずに楽しめて、しかも経済的で軽くて手軽に持ち運びできるのよ。
そうなんだ。それは便利だね。でもチリ産輸入ワインって書いてあるけど、生産地表示は国産ってどういうこと？
これはね、チリ産輸入ワインを使用して国内でパッケージしているから、生産地表示は国産となるのよ。でも中身はちゃんとチリ産ぶどう100%使用してるから安心して飲めるわよ。
チリって、ワインで有名なの？
チリはね、南米にある国で、南北に細長くて海と山に囲まれているのよ。そのおかげでブドウを害虫や病気から守ってくれるの。チリのワインは果実味がしっかりしていて酸味のバランスも良くて、コストパフォーマンスに長けたワインが多いのよ。
へぇ、それはすごいね。チリってどんなところにワインの産地があるの？
チリのワインの産地は南北に約1400㎞の間に位置していて、大きく「北部」「中央部」「南部」の3つに分けることができるわ。北部のエルキ・ヴァレーという地域は、チリ最北端のワイン産地で、砂漠に囲まれているから気温が高く非常に乾燥しているのよ。でも海抜2000mに作られたブドウ畑の夜は冷涼で、この寒暖差が適度な酸味を持ちながらも力強い完熟感のあるブドウを作りだすのよ。この地域で最も多く作られるブドウ品種は黒ブドウのシラーと白ブドウのソーヴィニヨン・ブランなの。
なるほど。じゃあチリ産ぶどうってどんな特徴があるの？
チリ産ぶどうはね、南半球にあるチリは一年中暖かくて日照時間が長いから、糖度が高くて果実味豊かなぶどうが育つのよ。トンプソンやシャルドネやソーヴィニヨン・ブランやペドロヒメネスという品種が使われていて、それぞれ違った個性を持っているの。
トンプソンはね、レーズンやドライフルーツにも使われる白ぶどうで、甘くてさっぱりした味わいがするのよ。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランは有名な白ぶどうで、シャルドネはバターのような香りやナッツのような風味があって、ソーヴィニヨン・ブランはグレープフルーツやハーブのような香りがあって、それぞれ違った魅力があるのよ。ペドロヒメネスはね、スペインやチリで栽培されている白ぶどうで、甘口のワインにも使われるの。花のような香りやリンゴのような味わいがあって、とても華やかなのよ。
へぇ、それはすごいね。それでこれらのぶどうをブレンドして作ったワインがビアヘロなんだね。でもやっぱり箱入りワインって聞くと、安っぽくて質が悪そうな気がしちゃうなぁ
安心してよ。このビアヘロ チリ 白ワインは品質や味に問題はないわ。安い理由はいくつかあるのよ。まず、チリはさっきも言ったけどブドウ栽培に適した気候と土壌を持っているから、豊富な収穫量が得られるのよ。それに、チリのワインは病気や害虫に強いから、農薬や化学肥料をあまり使わなくても済むのよ。それで生産コストが低く抑えられるの。
へぇ、そうなのか。
チリのワインはオーガニック認証を受けているものも多いし、環境に優しいワイン造りに取り組んでいる生産者も多いのよ 。もう一つ安い理由は、この箱入りワインというパッケージにあるわ。
どういうこと？
箱入りワインはその名の通り、ワインをバッグに充填しボックスにつめた革新的な商品なのよ。開封後も空気の進入を防いで、フレッシュな状態のワインが楽しめるの。通常のボトル４本分に相当する３リットルのワインがスペースをとらずに楽しめて、しかも経済的で軽くて手軽に持ち運びできるのよ。最近、醤油の新鮮ボトルなんかでもあるでしょ。
そうなんだ。それは便利だね。これだけの量があると、料理なんかにも使えるね。
白ワインを使った料理は色々あるわよ。白ワインは魚介類やチーズなどのさっぱりしたものに合うから、煮込みやパスタ、グラタンなどによく使われるのよ。例えば、あさりとトマトのワイン煮や牡蠣とほうれん草のグラタン、牡蠣の白ワイン風味パスタなどがおすすめよ。白ワインを加えることで魚介類の旨味が引き出されて、風味豊かな料理に仕上がるのよ。
へぇ、それはおいしそうだね。
他にも例えば、鶏肉のケッパー白ワイン煮や豚肉の白ワイン煮、鮭とキノコのホイル焼き、りんごの白ワインコンポートなどが人気よ。これらのレシピはウェブ検索で見つけたわ。白ワインを使うと料理が一層おいしくなるから、ぜひ試してみてね。
