ウイスキーの原料となる穀物は、発酵させる前に発芽させる必要がありますが、その際に使われる酵素の名前は何でしょうか？

シラーズはフランスのローヌ地方が原産地のブドウ品種ですが、オーストラリアでも広く栽培されています。オーストラリアで最もシラーズの生産量が多い州はどこでしょうか？

マティーニは通常どのアルコール飲料を使用して作られるカクテルですか？

山廃純米酒は、酒造りにおける「酒母造り」の製法のひとつであすが、その正式名称は何というでしょうか？

#006 飲食店のインバウンド対策と外国人客の集客方法

シャルドネは、フランスのどの地方原産のブドウ品種でしょうか？

シャンパンの発祥の地はどこでしょうか？

クラフトビールのペールエール。「ペール」とは何を意味するでしょうか？

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