カルピスサワーの原料となる「カルピス」は、何年に発売されたでしょうか?

  • 1. 1914年
  • 2. 1919年
  • 3. 1923年

正解!

不正解...

正解は2. 1919年です。

カルピスは、明治時代にモンゴルで発酵乳飲料を飲んだ創業者の河合良成が、日本でも同様の飲み物を作ろうと試行錯誤した結果、砂糖と乳酸菌を加えた水飴を発酵させて作ったものです。当時は「カルピス水飴」という名前で販売されていました。

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