お酒にまつわるクイズ ワインの色は主に何によって決まるでしょう? 2023年5月24日 45秒 ワインの色は主に何によって決まるでしょう?1. ブドウの品種2. ブドウの皮の色3. ブドウの皮の接触時間正解!不正解...正解は3. ブドウの皮の接触時間です。ワインの色はブドウの果汁と皮との接触時間によって変わります。接触時間が長いほど、色素が多く抽出されて濃い色になります。白ワインは皮を取り除いてから発酵させるため、色が薄くなります。赤ワインは皮と一緒に発酵させるため、色が濃くなります。ロゼワインは皮と短時間だけ接触させてから発酵させるため、色が淡いピンクになります。問題に戻る Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
ビール・発泡酒 【ラジオドラマ】[新・辛口<生>ビール]アサヒ スーパードライ 缶 [ ビール 350ml×24本 ] 【商品名】:アサヒ スーパードライ 缶 【メーカー】:アサヒビール 【商品紹介】:洗練されたクリアな味、辛口。さらりとした口あたり、シャープ...
ワインの色はブドウの果汁と皮との接触時間によって変わります。接触時間が長いほど、色素が多く抽出されて濃い色になります。白ワインは皮を取り除いてから発酵させるため、色が薄くなります。赤ワインは皮と一緒に発酵させるため、色が濃くなります。ロゼワインは皮と短時間だけ接触させてから発酵させるため、色が淡いピンクになります。