ポルトガルで作られるポートワインはどのような製法で作られるでしょうか？

ポートワインは、ブドウの発酵途中に酒精を加えて発酵を止めることで、高いアルコール度数と甘みを持ったワインになります。この製法は酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）と呼ばれます。