飲食店で使用する包丁の主な種類 種類 特徴 人気商品 三徳包丁 三徳包丁は、肉・魚・野菜などの万能包丁です。刃渡りは約17~18cmで、両刃の形状をしています。特別な用途がなければ、三徳包丁を選ぶと便利です。 牛刀 牛刀は、塊肉を切り分ける包丁です。刃渡りは約18~30cmで、幅が狭く刃厚が厚いです。筋や骨を切るのに適...

「飲食店販促ナビ － オーディオセミナー －」 1話、約5分間のこの番組では、飲み屋、バー、居酒屋、パブ、スナック、クラブ… 多くの飲食店の販売促進に役立つ情報を、AI専門家の方をお迎えしてお届けしていきます。 私もあなたと飲食店の販促について学んでいきたいと思っています。 一緒にお店を繁盛させていきましょう。 今回学...

今年2023年の夏の土用の丑の日は、7月30日（日） 土用の丑の日に向けて、鰻と一緒に楽しみたいアルコール飲料を紹介します。 KONISHI 大吟醸ひやしぼり 大吟醸ひやしぼりは、フルーティーな香りと爽やかな味わいで、鰻の脂やタレの甘さを引き立てます。また、ワイングラスで飲むことで、香りと味わいのバランスがよくなります...

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夏の暑さに負けない、爽やかで上品なワインをお中元に贈りませんか？ ワインは、お世話になった方や親しい友人に感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのギフトです。ワインは、種類や産地、年代などによってさまざまな味わいがあり、好みやシーンに合わせて選ぶことができます。ワインは、世界中の人々に愛されている飲み物です。お中元にワインを...

日本酒の飲み比べギフトは、お中元にぴったりの贈り物です。 日本の伝統と文化を感じさせる日本酒は、相手に感謝や敬意を伝えるとともに、さまざまな種類や味わいの日本酒を飲み比べてもらうことで、自分の好みや発見を共有してもらえます。見た目も美しい飲み比べセットは、贈り物としても喜ばれます。お中元に日本酒の飲み比べギフトを贈って...

お中元にクラフトビールセットはいかがですか？🍺 様々な種類のクラフトビールを飲み比べて楽しんでもらえるクラフトビールセットは、お中元にぴったりのギフトです。 醸造家の想いが感じられる個性的で高品質なクラフトビールを、様々な料理と一緒に楽しんでもらい、夏に爽やかに飲めるクラフトビールを贈って喜んでもらいま...

2023.06.04 にテレビ東京でOAされた乃木坂工事中という番組で、「乃木坂46最強スナック菓子決定戦」がおこなわれていたので、その商品を紹介しておきます。 塩味部門 #カール うすあじ#嘉喜遥香 オススメ和風だしの豊かな風味が特徴で、西日本地域でしか販売されていません。日本初のスナック菓子として1968年に発売さ...